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1㎡からはじめる自然菜園

草を活かして、無農薬で野菜がぐんぐん育つ!

1㎡からはじめる自然菜園

料理・実用

著者・編者 竹内孝功
発売日 2021年04月30日(金)
定価 1,760円(税込)
ページ数 128ページ
版型 B5
ISBN/JAN 9784651200996

農薬、化学肥料を使わず、草を活かす。自然菜園のヒミツをわかりやすく解説


無農薬で、肥料もほとんど使わずに野菜が自然に育つ方法を、自然菜園コンサルタント・竹内孝功さんが写真とイラストを使って解説。畑を1m×1mの小さなピースに区切って解説しているため、初心者でもわかりやすく、広さに合わせてピースをつなぎ合わせればよいので、さまざま広さの畑に応用できます。さらに、農薬や肥料の過剰使用をせずに草を活かして畑の生態系を整えながら野菜をつくるノウハウが満載。

 

連作するほど土がよくなる、ぐるぐるリレープラン


トマト←→キャベツ、ニンジン←→ゴボウなど、野菜から野菜へ交互に育て続けていくうちに、どんどん土がよくなっていく15パターンの「ぐるぐるリレープラン」を解説しています。

 

1㎡を組み合わせてカスタマイズ菜園へ


7㎡のキッチンガーデン、15㎡のプチ菜園、30㎡の週末菜園など、1㎡の菜園をさまざまに組み合わたカスタイズ例を紹介。

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