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オートミールでスープジャー弁当

オートミールをお弁当として出先でも楽しめるレシピ本

オートミールでスープジャー弁当

料理・実用

著者・編者 牛尾理恵
発売日 2022年01月27日(木)
定価 ¥1,430(税込)
ページ数 112
判型 A5
ISBN/JAN 9784651201559

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オートミール×スープジャーの4大メリット
スープジャーを活用してオートミールのお弁当にすることで得られる4つの大きなメリットがあります。
①煮込み時間が2~3分の時短で作れるから、忙しい朝にピッタリ!
②スープを注いで放っておくだけでできあがるから日々のランチがおてがるに。
③レパートリーが少なくて…という方必見!雑炊・リゾット・おかゆのそれぞれのよさを活かしながら
和・洋・中などの味の種類も豊富だから飽きずに続けられます!
④日々の食生活では、食事が偏りがちでもスープジャーでオートミールとたっぷりのスープ・具材を
とることができるので栄養バランスもばっちり!
作り方はあつあつのスープを注いで放置するだけ!
いたって簡単・シンプルな作り方なので基本の作り方さえ覚えれば失敗なしでおいしく作れます。まずはスープジャーにお湯を入れて温めておき、その間にスープを作ります。お湯を捨てたスープジャーにオートミールを入れ、その中にあつあつのスープを注ぐだけ!オートミールが底にたまって固まらないように、底からひと混ぜし、蓋をして放置後5分ほどで食べることができます。スープジャーの優れた保温力でランチ時でもあつあつが食べられます。雑炊・リゾット・おかゆと豊富なバリエーション!
本書は、1章 雑炊、2章 リゾット・ポタージュ、3章 おかゆの3章立て。雑炊はたんぱく質と野菜をしっかりとることを目的とし、肉、魚介、卵、豆・豆腐が食べられるメニューを提案。リゾット・ポタージュはスープのベース違いで楽しめるよう、クリームベース、トマトベース、コンソメベース、ポタージュと紹介。おかゆはだしとトッピングで楽しめるよう、和風がゆ、中華風・韓国風がゆ、だしいらずの水煮がゆ、甘いミルクがゆとバリエーション豊富に掲載しています。

 

 

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