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耐熱ガラス容器で毎日ラクチンレシピ

料理まわりで重宝する万能アイテム
耐熱ガラスの保存容器をフル活用するレシピ本

耐熱ガラス容器で
毎日ラクチンレシピ

料理・実用

著者・編者 阪下千恵
発売日 2022年02月25日(金)
定価 ¥1,430(税込)
ページ数 112
版型 A5
ISBN/JAN 9784651201931

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耐熱ガラス容器調理の3大得意ワザ

得意ワザ1つ目は電子レンジ、トースター、オーブン調理が可能なこと。電子レンジとトースターを連続して使うことでおいしさがアップします。2つ目は少量でもおいしく作ることができてムダなくスピーディーに調理できること。本書で紹介してるレシピは電子レンジ調理がベースのため、少ない人数分でもおいしく作ることができ、食材ロスの防止にもつながります。3つ目はレンチン&作りおきで毎日の食卓を手軽に充実できること。主菜、副菜、主食と多彩なメニューが短時間で作れるから、忙しくても日々の献立を豊かにすることができます。

レシピは容器に材料と調味料を入れてレンチンするだけ!

電子レンジだけで作るレシピは①下ごしらえをする②材料・調味料を容器に入れる③電子レンジで加熱するといった3ステップで手間なく完成!本書内では肉や魚同士のくっつき防止やしっとり仕上げるコツも掲載しています。電子レンジとトースターをW使いする連続調理は、こんがり焼き色がついておいしさアップ。W使いをするからこそ食材の中まで火を通すことができるので、生焼けの心配がありません。

汁物やスイーツまで、バリエーション豊富なレシピを紹介!

レンジ調理で汁物も作ることができます。かぼちゃや芋の下ごしらえもラクラク! 下ゆでも湯を沸かさずにすみ、耐熱ガラス容器だけでポタージュが作れます。 スイーツレシピも得意な耐熱ガラス容器。ゼラチンを使う場合は溶かすときにも冷やし固めるときにも活用できます。焼き菓子も電子レンジとトースターのW使いで中までしっとりとした生地に仕上がります。

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