使うのは「季節の野菜＋１食材」の材料２つだけ！
春の野菜、夏の野菜、秋の野菜、冬の野菜、そして年中ある野菜。
季節の野菜ともう１食材で作れるヘルシーでおいしい主菜、副菜のレシピを紹介しています。
【春の野菜で】でっかいロールキャベツ、セロリとゆで鶏のバンバンジー、アスパラとえびのクリーム炒めetc.
【夏の野菜で】塩もみなす入りつくねの照り焼き、フレッシュトマトのバターチキンカレー、はがれない肉詰めピーマン、レバピー炒めetc.
【秋の野菜で】れんこんとスペアリブのBBQ風、ごぼうと豚バラのマスタード炒め、かぶと牛肉のポン酢すき煮etc.
【冬の野菜で】白菜シュウマイ、大根と鶏手羽の塩煮込み、たっぷり長ねぎのさばみそ煮etc.
【年中野菜で】マーボーもやし、ふんわりにら玉、水菜と豚しゃぶの生春巻きetc.


食材別INDEX付きで使いたい食材からレシピが探せる！
野菜名から探せるのはもちろん、肉、魚介、卵、大豆加工品など、今冷蔵庫にあるものから、作れるレシピが探せます。

１８０度開く特殊製本で、料理しながら見やすい本
本が１８０度開く特殊製本なので、料理中に本が閉じてしまう・・・という心配もなし。キッチンでじゃまにならないコンパクトなA5サイズの本です。
＊「きじまりゅうたの食材２つでうまい！146品」からレシピを厳選。再編集、再構成した本です。