和・洋・中・エスニックのバラエティ豊富な100レシピ

Part 1では毎日食べても飽きないホッとする味わいの和風スープと味噌汁を紹介。和風だし、しょうゆ、味噌といった身近な調味料は素材本来の味を引き立ててくれます。
Part 2ではちょっとおしゃれで、おもてなしにもぴったりの洋風スープが大集合。じっくり時間をかけて煮込んだものから冷蔵庫にある素材だけで作れるものまでバラエティゆたか。
Part 3には中華とエスニックのスープを収録。旨みたっぷり、コク深い味わいの一杯が目白押し。

世界のおいしい変わり種スープも収録

和・洋・中・エスニックだけでなく、世界のおいしいスープも紹介。世界にはおいしいスープがいっぱいです。本書ではクックパッドに投稿されたスウェーデンやハンガリーなど諸外国のスープレシピを掲載。スーパーで購入できる材料で作ることができるレシピばかりなので、ぜひ異国の味わいを楽しんでください。

日常で役立つ超時短レシピやスープジャーレシピも！

時間がない朝、もう一品がほしい夜、そんなときにさっと作れるスープレシピが大助かり！　レンチンするだけ、またはお湯を注ぐだけで作れるレシピを集めました。時短で作れるので満足の一品が完成です。
毎日待ち遠しいランチタイム。お弁当に温かいスープがあると嬉しいもの。お弁当のお供にぴったりなスープジャーを使ったスープレシピも紹介します。