メインおかずは「作りおき」、サブおかずは「3分おかず」をIN

作る手間のかかるメインおかずは、作りおきおかずをつめるだけ。週末1時間で1週間分を作ることができます。野菜を使ったサブおかずは、電子レンジなどを活用した時短ワザで、朝３分でスピーディーに作ることができます。朝作ることで野菜の食感やフレッシュなおいしさを楽しむことができます。
基本のメインおかずは8パターン、副菜の組み合わせは自由自在だから毎朝悩まずお弁当を作ることができます。

作りおきおかず＆3分おかずのポイント

作りおきおかずを安心して保存し、おいしさをキープするための「食材」「調理」「保存」における３つのポイントを写真付きで解説しています。レシピページで「冷凍保存OK」のマークがあるメニューに関しては1か月の冷凍保存が可能です。
3分おかずでは「食材」「調理」のポイントを掲載。ポイントを抑えて調理することで2品同時調理が可能です。

すべてのレシピにカロリー＆塩分量掲載

濃い味付けにすることが多いお弁当おかずは、その分栄養価も気になるところ。本書ではすべてのレシピにカロリーと塩分量を掲載しているので健康面で気をつけたいときにも一目で確認できます。Part1とPart5では、お弁当に詰めたときの合計カロリー＆塩分量を掲載しておりますので、作るときに是非参考にしてください。