時短テク満載！ 作り置き＆冷凍保存のおかず

晩ご飯とかねて作ったり、そのついでに仕込んだり、時間があるときにまとめて多めに作って保存しておくと朝は詰めるだけでいいから便利。時間に追われることなく朝の支度が整います。冷蔵では４～５日間保存できるから、日曜日に作っておくと月～金曜日までのおかずに困りません。
冷凍保存は肉の場合は下味をつけて保存しておくと、朝は焼くだけでいいからラクちん。野菜はゆでておいたり、出来上がったものをカップに入れて冷凍しておけば、あとは詰めるだけでOKです。

同時調理で時間短縮

おかずを何品も作ろうとすると時間がかかる……。フライパンを料理ごとに洗って使うのも2つ使うのも大変だし、いくつも調理道具を使って洗い物が増えてしまうのも面倒ですよね。忙しい朝のお弁当作りは、フライパン１つでおかずを同時に３品作ったり、フライパンで調理している間に電子レンジやオーブントースターを使用した同時調理の方法を用いて時間を有効活用しましょう。

パパッと作れる丼・おにぎり・パンのお弁当おかずも豊富

ボリューム満点で簡単に作れる、ごはんの上におかずをのせるのっけお弁当や、意外とバリエーションに困るおにぎりレシピ、子どももよろこぶめんのお弁当など、ごはん・パン・めんをメインにしたお弁当レシピを紹介しています。おにぎらずレシピはごはんに具材をのせて包むだけ。おにぎりよりも具材をたっぷり入れられてガッツリ食べられるのがポイントです。簡単にパパッと作れるのにボリューム満点のレシピがそろっています。