おいしくてボリューム満点！  定番からアレンジまで、食費が減るおかずが満載

1人分の食費が100円台～200円台で作れる、人気のおかずを集めました。
食費は節約したいけれど、ボリュームと味には妥協したくない!という人にオススメの節約レシピ本です。
プロの料理家のみなさんがいろいろ工夫して作った節約レシピは、味もボリュームも満足なものばかりです。

節約おかずを肉・魚・野菜など素材別に紹介！

巻頭では、みんなが大好きな安くておいしい人気のおかずベスト10を紹介。肉じゃが、ハンバーグ、煮魚、鶏のから揚げなどをバリエーション含めて紹介しています。
パート2からは、肉のおかず、魚介のおかず、野菜のおかず、卵・豆腐のおかず、と素材別に節約おかずを紹介しています。パートの中は、豚こま切れ肉・豚薄切り肉etc.材料別になっているので、冷蔵庫にある材料を使いたいときにレシピを探すのも便利。
パート6では、ごはんもの・めん・パスタ・汁ものを紹介。ごはんを含めても1人分100円以下で作れるレシピもいっぱい。節約したいときのお助けレシピになります。

■Contents
Part 1　安くておいしい！人気のおかずベスト10
Part 2　安い肉でも絶品！ 肉のおかず
Part 3　安くてヘルシー！ 魚介のおかず
Part 4　お手頃価格で健康増進！ 野菜のおかず
Part 5　ボリュームたっぷり！ 卵・豆腐のおかず
Part 6　100円でも大満足！ ごはんもの・めん・パスタ・汁もの

全レシピに1人分の値段・カロリーと調理時間を表記

1食分の値段も気になるけど、1食分のカロリーも気になる、という方も安心。すべてのレシピに1人分の値段の目安とカロリーを表記しています。また、調理時間の目安も表記してあるので、ぜひ参考にしてください。