悩まない！　節約＆ボリューム満点の1ヶ月献立アイデア

お手頃価格で手に入りやすい身近な食材を使って、誰かに自慢したくなる、ほめられること間違いなしのレシピを600品紹介します。
マネするだでOKな１ヶ月分の献立、食材別に選べるメインおかず、献立に彩りと栄養を加えるおかずやスープ・汁もののレシピ、時間がない時でもできるごはんやめん料理など家計の節約に役立つレシピが大集合！

毎日献立を考えるのは結構大変。
「今日は何作ろう？」なんて悩むことも多いですよね。そこでPART１では１ヶ月分の献立を紹介。どれもいつでも手に入りやすい食材で作れます。マネするだけで節約しながらボリュームのある献立が作れます。毎日の献立作りにぜひ参考にしてみてください。

材料別のメインおかずと副菜で毎日の献立を簡単に

PART2では献立作りの柱になるメインおかずを紹介。「お肉が食べたい」、「冷蔵庫にある野菜を使い切りたい」などなど、その日の気分や冷蔵庫事情で選べるように材料別に並べました。定番からアレンジ系まで充実のラインナップです。
メインが決まったら次は副菜選びです。PART3では彩り、味わい、栄養をフォローするおかず、スープと汁ものを種類別に並べました。1品でも数種類でも組み合わせは自由自在。充実した献立作りがラクになります。

忙しい時に助かる！　一皿で決まるごはんとめんのおかず

PART4では休日のブランチや時間がないときの夕食、簡単に済ませたいときに便利な1品で満足のワンディッシュメニューを紹介。ボリュームはもちろん、コスパも満点。さまざまなシーンで活躍します。

さらにアレンジの幅が広がるたれとソースも紹介しています。サラダはもちろん、肉や魚介のソースにも使える便利で簡単にできるレシピです。その日の気分に合わせてかければ同じ料理がガラリと違うテイストに。覚えておくと何かと便利。