きりんさん流の食費節約術

いろいろなものが値上がりして、食費に頭を悩ませているご家庭も多いのではないでしょうか。
「節約しつつもボリュームは減らしたくない。そして栄養が偏らないように……。」そんな願いを叶える献立を紹介します。
節約しながらも、食卓を豊かにして、毎日の食事の時間を楽しめるレシピばかりです。

節約のコツや献立の立て方、調理のポイントを紹介しています。例えば、あらかじめ買うものを決めておくことで余計なものを買わないようにしたり、実際の価格を見て臨機応変に変更したり。きりんさん流の節約のコツがたっぷりあります。

ボリューム満点・コスパ抜群な献立集

きりんさんのお家で定番になっている献立を紹介します。
そばめし、鶏チャーシュー、豆腐つくね、チキンカツ、納豆塩昆布パスタなど。どれもお手軽価格の材料で作れてボリューム満点で食べ応え抜群の主菜を中心に構成しています。

さらに、野菜をたくさん食べられる献立も紹介しています。
お肉と野菜を一緒に食べられるように工夫しています。野菜をたっぷり使っているので、お肉が少量でも満足度が高いのも節約のポイント。

毎日の献立づくりに役立つレシピ

また、献立だけでなくあと1品欲しいときに役立つ100円以下でできる節約副菜レシピも紹介しています。普段は捨ててしまいがちな野菜の皮でできる0円レシピも。
ごはんのお供にぴったりな、濃いめの味付けの副菜や炊飯器にお任せで完成する絶品炊き込みごはんのレシピも豊富に掲載。
そして、材料費200円以下でできるお財布に優しいワンディッシュレシピもあります。ひと皿で大満足のボリューム感でランチにもおすすめです。