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野菜の植え合わせベストプラン

野菜の植え合わせベストプラン

料理・実用

著者・編者 竹内孝功
発売日 2020年10月27日(火)
本体価格 ¥1,700 (税抜)
ページ数 128ページ
版型 B5判
ISBN/JAN 9784651200545

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一緒に育てると育ちが良くなる野菜の組み合わせ

自然菜園で人気の竹内孝功が提唱する、野菜のコンパニオンプランツの決定版。「相性」「距離」「タイミング」の3つのポイントを押さえて、一緒に育てると育ちがよくなる、病虫害に強くなる植え合わせベストプランを野菜同士の相関図とともに17プラン解説。その他にもプランターでも実践できる植え合わせを紹介します。巻頭には一覧できる壮大な相性一覧表を収録。

野菜×野菜の植え合わせの法則


現代の農業では1種類の野菜をまとめて栽培する「単一栽培」が一般的です。しかし、実は何種類かの野菜を植え合わせると病気や虫の被害を軽減でき、健康的な野菜を育てることができます。この植え合わせの効果を最大限発揮するには、野菜同士の相性だけでなく、いつタネをまくかや、野菜同士の株間も大切なポイント。「相性」「距離」「タイミング」を抑えた植え合わせ成功のコツを紹介します。

植え合わせベストプラン 実践編&プランター栽培も





野菜ごとに相性の良いコンビの相関関係図、植えつけに役立つ畝図、植えつけから収穫までの栽培スケジュールとコツを掲載。畑がなくても手軽に始められるプランター栽培のアイデアも。

■掲載野菜:
トマト/ナス/ピーマン/キュウリ/スイカ/トウモロコシ/レタス/ハクサイ/キャベツ/菜っ葉類/ホウレンソウ/タマネギ/ジャガイモ/ニンジン/ダイコン/ソラマメ/エンドウ

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