読者アンケートで人気のレシピ　ベスト100を発表！

人気テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」（ＡＢＣテレビ、テレビ朝日系　月～金　お昼１時30分より放送中）で放送された料理の中から、番組テキストの読者が選んだベスト１００レシピを紹介するムック。
月刊テキスト創刊～７年間の読者アンケートを集計。
約１８００品の中から選ばれた、とりわけ人気抜群だったベスト１０を発表するとともに、日本料理・西洋料理・中国料理のジャンルごとにベスト３０のレシピを掲載しています。さらに上沼恵美子さんが選んだベスト３も掲載！

Part1　絶品 超人気のおかずベスト１０

読者のみなさんには、どの料理が一番人気があったのでしょうか。
なんと、第１位は「じゃがいもとチーズのおやき」。西洋料理です。ゆでたじゃがいもをつぶして、炒めた玉ねぎ、ベーコン、チーズと混ぜたものをフライパンで焼くだけ。表面はかりっと、中はとろとろの間違いないおいしさです。第２位以下も、作ってみたくなるレシピばかり。中には、これが人気だったの！と驚くものもあるかもしれません。詳しい手順写真とともに紹介します。

Part2　和洋中別 人気のおかずベスト３０

日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの人気のおかずベスト３０を紹介します。
テレビでおなじみの、料理を担当した辻調の先生の「僕のおすすめNo.1」も入っています。
人気の料理のランキングがわかるのはもちろん、今日の夕食に早速作ってみたくなるレシピばかりです。