バランスよく食べて毎日元気！ずっと健康！体にいいレシピが満載

好評だった「体が変わる！健康レシピ６００品」にさらに話題の健康レシピを３０品追加した増補版。巻頭では「お手軽糖質オフレシピ」を特集。また人気のさば缶、ヨーグルト、大麦のレシピも。さらに野菜のおかずや魚のおかずのレシピも充実。体によいものをバランスよく食べたいという人におすすめの１冊。

おなか大満足！お手軽糖質オフレシピ

空腹をがまんしないで健康的にやせられる、と人気の「糖質オフダイエット」を特集。糖質量の少ない食事を少しずつ毎日の生活に取り入れてみませんか。管理栄養士の金丸絵里加さんが、糖質オフ初心者の人も気軽に挑戦できる、おいしくて簡単なレシピを紹介します。
豚肉と野菜のみそマヨ炒め、えのきシューマイ、メキシカンチキンetc.

野菜不足解消！ 太りにくい！ 血液サラサラ！

●健康食材のおかず
ヨーグルト、大麦、納豆、さば缶など、毎日の食事に取り入れたい健康食材のおかずを紹介します。
●野菜のおかず
毎日たっぷり食べたい野菜。トマト、にんじん、ピーマン、ブロッコリーなど、野菜が主役のおかずを、野菜の種類別に紹介します。
●魚介のおかず
生活習慣病予防にも役立つ、魚のおかず。ＥＰＡやＤＨＡをたっぷり含むあじ、さば、いわしなどの青魚を中心にレシピを紹介します。