家族みんなに喜ばれるおかずばかりを８６０品集めました！

レシピは肉・魚・野菜などの食材別に掲載しているので、冷蔵庫にある食材を見ながらレシピが選べます。主菜はもちろん、副菜（サブおかず）のレシピも充実しているので、あと１品何か作りたい、というときにも便利。
全レシピに値段・カロリー・塩分・調理時間を表示しているので、
家族の健康や、節約にも役立ちます。
巻頭の「人気のおかずベスト１０」では、大人も子どもも大好きな、チーズインハンバーグ、ロースとんカツ、焼きぎょうざなど、ぜひ作りたいベストオブベストの１０品を紹介。必見です！

毎日のおかず作りにもう悩まない　目的別１週間献立が６週分！

「今日のおかずは何にしよう？」そんな悩みとはもう、さようなら。献立例の２品をそのまま作れば、おいしい２品献立が完成。役立つ６週間分の２品献立レシピを紹介します。ヘルシーおかずや節約レシピも。
１週目　また作って！といわれる大好評定番おかず
２週目　フライパン１つでごちそう！手間なしおかず
３週目　失敗知らずで絶対おいしい！ １０分おかず
４週目　満腹でも太らない！ヘルシーおかず
５週目　キャベツ１玉でおいしくのりきる！節約おかず
６週目　何度も作りたい！ 新定番おかず

たれ＆ソース、色別サブおかず一覧シートのとじ込み付録つき！

サラダや蒸し野菜、ゆでた肉や魚介などにかけるだけの、役立つ「たれ＆ソース」の簡単レシピを紹介。また、おべんとうや、食卓を華やかにする野菜の「色別サブおかず」を一覧シートで紹介しています。