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完全版 川口由一 自然農
料理・実用
| 著者・編者 | 川口由一（監修） |
|---|---|
| 発売日 | 2021年07月29日（木） |
| 定価 | ￥1,760（税込） |
| ページ数 | 130ページ |
| 版型 | B5 |
| ISBN/JAN | 9784651201313 |
耕さない自然農の畑で、農薬・肥料を使用せずに野菜や米をつくる自然農の手引きの最新版です。自然農で野菜がよく育つ仕組みや、草や虫を敵にしない、つまり「土を裸にしない」ことの大切さを説明。またショベルや鎌まど自然農に必要な道具についても詳しく解説しています。そのほか、川口氏から現代に生きる人に向けた生き方のヒントも掲載。
キャベツ、トマト、ホウレンソウ、キュウリ、ナスなど代表的な野菜40種の育て方と米の栽培方法までをオールカラーで掲載しています。
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