9月28日～10月23日放送分のレシピを掲載！

テレビテキスト４週分のレシピを掲載します。

9/28→10/2 発酵食品で元気！～体にいいごちそう～
納豆のたまご焼き／カマンベールといかのグラタン／豚肉とメンマの味噌炒め／漬物のうま煮／ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

10/5→10/9 秋を味わう
さつま芋のカリカリ揚げ／サーモンとかぶのエスカベッシュ／秋なすの水餃子／
栗とチキンの煮込み／里芋とさつま揚げの煮込み

野菜もたっぷり。人気の簡単スピードメニューも。

10/12→10/16 緑黄色野菜
ブロッコリーと海老のうま煮／豚肉とピーマンのカレー炒め／キャロットピラフ／
ほうれん草とまぐろの和風マリネ／鶏のニラ醤風味

10/19→10/23 簡単スピードメニュー
鶏のさっぱり生姜焼き／豚肉とズッキーニのペッパーソテー／タコとホタテのマスタード和え／ゆで豚のピリ辛味噌／鶏のガーリックスープ

特集　れんこん ごぼう じゃがいもの旬おかず

今が旬の根菜、おいもを使った料理を、料理研究家の夏梅美智子さんが紹介。
れんこんのはさみ焼き、れんこんとえびのさつま揚げ、れんこんとミートボールのケチャップ炒め、ごぼうと青じその牛肉巻き、細切りごぼうのみの揚げ、じゃがいものアンチョビーソテー、じゃがいもの肉巻きコロッケetc.
いろいろな調理法で、秋の根菜をとことん楽しんでみてください。

※発売日が変更になっております。ご注意ください。