３月１日－３月２６日放送のレシピを掲載！

■テレビテキスト
3/1→3/5放送　テーマ：「大豆のチカラ～体にいいごちそう～」
豆腐のとろとろあんかけ／大豆と野沢菜の和え麺／豆腐のロールポーク／
豆乳温麺／厚揚げと菜の花の煮込み

3/8→3/12放送　テーマ「春の海から」
さわらの木の芽焼き／はまぐりと菜の花のスパゲッティ／鯛とキャベツの蒸し煮／メバルの白ワイン蒸し／蛤にゅうめん・アサリと海苔のつけ麺

3/15→3/19放送　テーマ「スパイス＆ハーブ」
かつおとセリのからし和え／マッシュルームのトマトカレー／牛肉のスパイシー炒め／えびのハーブ焼き／麻辣バーガー

3/22→3/26放送　テーマ「簡単スピードメニュー」
めかぶのつけそば／しらすと高菜の混ぜごはん／豚肉とパプリカの蒸し煮／
海老の卵とじ／たこのカレー炒め

■特別編集企画①「体が目覚める　春野菜おかず」
テレビや雑誌でおなじみの料理研究家・脇雅世さんが、この時期だからこそ食べたい春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花、アスパラガスなどを使ったお料理を紹介。
菜の花入りホイコーロー、春の豆たっぷりサラダ、キャベツアンチョビーパスタ 他

■特別編集企画②「春のごちそう汁もの＆スープ」
まだまだ寒い日もあるこの時期、温かい料理がほしくなります。具だくさんで主菜にもなる、ごちそう汁ものとスープを辻調の先生方のレシピの中から紹介します。
牛乳風味の豚汁、白身魚の酸辣スープ、クレソンのスープ 他

■旬の野菜でもう１品！
料理研究家・本田明子さんの野菜おかずの連載企画。
新たけのこ、きぬさや、スナップえんどう、菜の花、豆苗etc.のレシピを紹介。たけのこのゆで方も解説しています。生のたけのこがみつけたら、ぜひゆでてみて。この時期ならではの味わいを楽しんでください。

【番組情報】
ＡＢＣテレビ、テレビ朝日系全国24局ネットで放送中
[月～金]お昼1時30分～1時45分放送
※特別番組などのため、放送が変更・休止になる場合があります。ご了承ください。