５月３１日～６月２５日までのレシピを掲載！

■テレビテキスト
5/31→6/4放送　テーマ「牛肉大好き」
牛肉の温しゃぶ／牛カルビのホットドッグ／中華風ローストビーフ／
牛肉のしぐれ味噌／ステック・フリット

6/7→6/11放送　テーマ「酸味さわやか」
豚肉のすだち風味／ホタテとアボカドの和えもの／鶏とキャベツの温サラダ／
スペアリブのさっぱりスープ／あじのケッカソース

6/14→6/18放送　テーマ「夏の麺料理」
とろろすり流しそば／チャーシューつけ麺／タコス風味のスパゲッティ／
新生姜のぶっかけそうめん／ごま風味の冷麺

6/21→6/25放送　テーマ「簡単スピードメニュー」
なすとトマトの肉そぼろ／野菜とソーセージの蒸し煮／いかとレタスの和えもの／サバじゃが／ズッキーニとしらすのオープンオムレツ

■特別編集企画１【毎日食べたい！　体にうれしい豆腐のおかず】

栄養たっぷりで、調理もラクにできる豆腐は、毎日のおかず作りの強い味方。
水切りも不要でパパッと作れるスピードおかずから、食べごたえのあるボリュームおかず、また簡単白あえ、冷ややっこバリエなどこの時期にぜひ食べたいレシピを、今泉久美さんが提案します。

ごちそう揚げだし豆腐、レンチン豆腐のさば薬味ソースがけ、豆腐入りドライカレー 他

■特別編集企画２【サラダを超える　野菜たっぷりの一皿】

生野菜をちょこちょこ並べるだけのマンネリから解放。プロの先生方のアイデアが光る、野菜がたくさん食べられるレシピを集めました。
主役のおかずとしての貫禄もあり!
野菜がもっと楽しくなる、食べたくなるレシピに注目です。

鶏肉とにらの炒めもの、空芯菜の塩辛炒め、えびと野菜のシャキシャキサラダ 他