雑誌
MAGAZINES
| 11月1日－11月26日放送の4週分のレシピを掲載！ |
| ■テレビテキスト 11/1→11/5放送 テーマ「クセが強い！」 セロリと海老の梅炒め／じゃがいものブルーチーズ風味／ラム肉のクミン炒め／ 牛肉のエスニック風焼きしゃぶ／ピリ辛レバにら炒め11/8→11/12放送 テーマ「さけとさば」 鮭のきのこあん／さばの揚げギョーザ／さけのパスタ 紹興酒風味／ 焼き鯖の混ぜずし／さけマヨ11/15→11/19放送 テーマ「免疫力を高める～体にいいごちそう～」 たっぷり海藻のうま煮／カリフラワーと豆乳のスープ／きのこと納豆の混ぜ麺／ 焼きパプリカのトマト風味／鶏の洋風おろしソース11/22→11/26放送 テーマ「簡単スピードメニュー」 なすの生姜そぼろ／鶏ときのこのさっぱりソテー／小松菜のきのこあん／ アジの香味パン粉焼き／豚肉と豆苗のピリ辛炒め |
| ■特別編集企画① フライパンで手軽に！ 鍋でコトコト あったか煮込みレシピ |
| だんだんと寒さが増す季節に食べたくなるのが煮込み料理。フライパンで簡単に作れる煮込みから、鍋でコトコトじっくり仕上げる本格レシピまでご紹介します。豚肉とフルーツを合わせたり、ケイパーを入れて風味をきかせたり、サルボ恭子さんのレシピはその日の気分に合わせて楽しめます。
豚肉とりんご、プルーンの煮込み／めかじきとセロリのシチリア風煮込み／鶏と栗の赤ワイン煮／肉団子と長いもの薬膳煮込み 他 |
| ■特別編集企画② にぎやかに華やかに ごぼうとれんこん |
| 地味に思われがちなごぼうとれんこんを、辻調理師専門学校の先生方のレシピで紹介します。これから旬を迎えてしみじみ滋味とうまみが味わえるので、いつもと違うレシピでたっぷりと楽しみましょう。洋風の使い方にも注目です。
牛肉とごぼうの柳川風／えびとれんこんの煎り団子／ごぼうと豚肉のみそ炒め 他 |
次号
上沼恵美子のおしゃべりクッキング2021年12月号
11/29→12/28のレシピを掲載！
「2022年和めるお花カレンダー」「12月31日だけで準備するおせちと年末年始の簡単ごちそう」の別冊付録２冊つき！
特別編集企画は
一品で味もボリュームも満足！「ワン・ボウルメニュー」
2021年11月20日（土）発売予定
※企画の内容は進行中につき、一部変更となる場合もあります
バックナンバー
定期購読のお問い合わせ
SUBSCRIBE
お電話でのお申し込み
ワン・パブリッシング 定期購読センター
0120-100-899 受付時間 09:30-17:30
（土日・祝日、および年末年始を除く）
※携帯電話からも利用になれます。
販売者 株式会社学研ロジスティクス
WEBでのお申し込み
雑誌のオンライン書店
Fujisan.co.jpクレジットカード、コンビニ決済がご利用いただけるほか、
1冊ごとにお支払いいただける「月額払い」もご用意しています。
販売者 株式会社富士山マガジンサービス