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てまは抜いてもおいしさと栄養はあきらめない！
れもんのおいしくて絶賛！てま抜きごはん
料理・実用
| 著者・編者 | れもん |
|---|---|
| 発売日 | 2026年06月16日（火） |
| 定価 | ¥ 1,250（税込） |
| ページ数 | 96 |
| 版型 | AB |
| ISBN/JAN | 9784651205922 |
ワンパン＆レンジで毎日のごはん作りをラクに
Instagramで人気の“てま抜きごはん”発信者・れもんさんによるレシピ集。
2児の母である著者が、忙しい毎日でも続けやすく、栄養バランスを整えやすい時短レシピや工夫を紹介。子どもに安心して食べさせられるアイデアが満載の一冊です。
忙しい毎日の救世主は、道具の使い方。れもん流の時短術なら、主菜は15〜20分、副菜は5〜10分で完成します。段取りを工夫すれば、下処理から調理までフライパンひとつで済み、洗い物も最小限に。
「手間は抜いても、おいしさと栄養はあきらめない！」をモットーに、ワンパン＆レンジを駆使した基本調味料だけで作れる時短レシピを紹介。野菜嫌い克服のヒントも満載で、家族みんなの健康を支える一冊です。
てま抜きアイデアで毎日のごはん作りをもっとラクに
第1章では、人気のメインおかず20品を紹介。漬け込み時間0秒で作れる油少なめの「てま抜きから揚げ」や、蒸し器いらずの「かにふわ焼売」など、「また作って！」と喜ばれるレシピを厳選しました。ワンパンやレンジ調理など、忙しい毎日を助ける工夫も満載です。
第2章では20〜30分で作れるおいしい献立&1週間の献立プランを紹介します。おいしさはもちろん、栄養バランスにも配慮しています。忙しい毎日を救うてま抜きのアイデアもいっぱいです。
豊富なレシピで毎日の食卓をサポート
第3章では、肉・魚介・大豆製品を使ったボリューム満点のメインおかず57品を紹介。豊富なラインナップで、毎日の夕飯作りもマンネリ知らずです。
第4章では、野菜をおいしく食べられる副菜を掲載。「ひと口でも食べてほしい」という願いに応えるのが、れもん流。野菜を細かく刻んだり、甘みを引き出したりと、思わずおかわりしたくなるレシピがそろいます。
さらに、ごはん・めんのワンディッシュレシピや、やさしい甘さのパン・おやつレシピも紹介しています。
